Balassa

BALASSA "DUCK"/FURMINT 2022

Ξηρό, λευκό κρασί

Εννέα αμπελώνας: Mézes-mély Cru /Dorgó Cru/

Hangács cru/Király Cru/Kakas Cru/

Szent Tamás Cru/Bomboly Cru/Őszhegy Cru

/Betsek Cru Mád χωριό / Tokaj

Μονοποικιλιακή: Φουρμέντα

Αλκοόλ: 13 % vol.

Υπολειμματική ζάχαρη: 7,1 g / l

Οξύ: 6,5 g / l

Το BALASSA "DUCK"/ FURMINT είναι λευκό ξηρό κρασί. Τα κρασιά σε καλή ισορροπία, έχουν καθορισμένα αλλά και πάλι ευαίσθητα οξέα, ζεστή τραγανή δομή, πολύ πόσιμο στυλ του φουρνιού.

Ένας κομψός στρατός από φρέσκα, τραγανά εσπεριδοειδή, συνυφασμένο με τα ορυκτά στρώματα της περιοχής καλλιέργειας. Κάθε γουλιά είναι ελαφριά και φρέσκια, ακόμη και αέρινη, και ολοκληρώνεται με το άρωμα για να δημιουργήσει ένα στρογγυλεμένο σύνολο.

ΣΟΔΕΙΑ:

Το 2022 ήταν ο πιο ξηρός και ζεστός τρύγος των τελευταίων 100 ετών....

Ακραίες συνθήκες, ακραίες αντιδράσεις από την πλευρά των αμπελιών, αλλά εκπληκτική αντοχή και αγώνας για κάθε σταγόνα νερού στα κλήματα.

Τα κρασιά σε καλή ισορροπία, έχουν καθορισμένα αλλά και πάλι ευαίσθητα οξέα, ζεστή τραγανή δομή, πολύ πόσιμο στυλ του φουρνιού.

ΤΟΠΟ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ:

Μια εξαιρετική ηφαιστειακή περιοχή ανάπτυξης με 9 διαφορετικά crus γύρω από το χωριό Mád. Το έδαφος του αμπελώνα στη λεκάνη Mád είναι πλούσιο σε ρυόλιθο τοφ και χαλαζία με καλή ικανότητα συγκράτησης νερού. Το έδαφος είναι σκληρό και βαθύ άργιλο, που μπορεί να διατηρήσει την περιεκτικότητα σε νερό μακροπρόθεσμα.

BALASSA SZAMORODNI 2021

Γλυκό λευκό κρασί ειδικής ποιότητας

Μονοποικιλιακή: Φουρμέντα

Αλκοόλ: 9 % vol.

Υπολειμματική ζάχαρη: 253 g / l

Οξύ: 7,5 g / l

BALASSA  SZAMORODNI  είναι γλυκό λευκό κρασί ειδικής ποιότητας. Τα κρασιά είναι εκπληκτικά πολύπλοκα, αλλά ελαφριά και φρουτώδη. Η αναλογία των οξέων και της υπολειμματικής ζάχαρης γεμίζει το szamorodnis με μια ζωντανή, ζωντανή εμπειρία χάρη στις λαμπρές περιοχές ανάπτυξης.

Απόλυτα αρμονικά szamorodni. Κρεμώδες και πυκνό στο στόμα, το άρωμά του θυμίζει τροπικά φρούτα, παπάγια maracuja, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή και τζίντζερ. Βαθύ και πολύπλοκο άρωμα βοτρύτη, ενώ τα ζωηρά οξέα συνδυάζονται με τα ηφαιστειακά μέταλλα. Το φινίρισμα ορίζεται από μέταλλα και λεπτά οξέα.

ΤΟΠΟ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ:

Περιοχή κρασιού Tokaj – γεωλογικά εξαιρετικά πλούσια ηφαιστειακή περιοχή ανάπτυξης με ρυόλιθο ή τους τοφούς του, ανδεσίτη ή ακόμα και δακίτη με λόες, λάσπη και κόκκινο πηλό έδαφος, το οποίο είναι αναμεμειγμένο με ιζηματογενή συστατικά.